Dampfgarer auf Englisch: Begriffe und ihre Bedeutung

Diese Seite übersetzt die Begriffe aus englischen Anleitungen, Datenblättern und Angeboten und ordnet sie den deutschen Merkmalen zu. Wenn Sie zuerst die Gerätearten sortieren wollen, hilft der Überblick zu Dampfgarern.

Die folgende Tabelle ordnet Begriffe zu, die in englischsprachigen Produktdatenblättern, Bedienungsanleitungen und Angeboten häufig auftauchen. Entscheidend ist nicht die wörtliche Übersetzung allein, sondern die Bauart, die dahintersteht. Die Tabelle funktioniert als Glossar: Suchen Sie beim Vergleich nach dem deutschen Merkmal, nicht nur nach dem englischen Wort.

Im Englischen ist steamer ein Oberbegriff. Er kann einen elektrischen Dampfgarer mit Körben meinen, einen Einsatz für den Topf oder im US Englischen auch ein Gerät zum Dampfglätten von Kleidung. Ein steam oven ist dagegen meist ein Ofen mit geschlossenem Garraum und Dampffunktion. Steam cooker wird ebenfalls verwendet, oft für ein kompaktes Dampfgargerät oder einen Aufsatz.

Für den Einkauf hilft eine einfache Frage: Steht das Gerät auf der Arbeitsplatte und gart in Körben, oder hat es einen Garraum wie ein Backofen? Ein einfacher Aufsatz ist ein Dampfgarer für den Topf, kein eigenständiges Elektrogerät. Wer einen Dampfgarer mit großem Garraum^Anzeige sucht, sollte auf die Angabe cavity volume achten, nicht nur auf die Bezeichnung.

Combi Steamer oder combination steam oven meint ein Gerät, das Dampf mit Heißluft oder Backofenfunktionen verbindet. In der Profiküche ist vom Kombidämpfer die Rede. Im Haushalt sind Begriffe wie Dampfbackofen oder Kombigerät üblich. Ein reiner Dampfgarer bleibt ein Dampfgarer; die englische Bezeichnung allein sagt nicht, ob zusätzlich gebacken oder gebraten werden kann.

Lesen Sie die Betriebsarten: Wird nur Dampf genannt, oder auch convection, baking und grill? Wenn eine Mikrowelle dazukommt, ändert sich die Einordnung. Dazu passt der Überblick zu Dampfgarern mit Mikrowelle. Für Kombigeräte ist ein Dampfgarer mit externem Dampfgenerator^Anzeige eine mögliche Bauform; prüfen Sie, ob der Dampf im Garraum oder außerhalb erzeugt wird.

Die technischen Werte lassen sich meist direkt zuordnen. Cavity volume ist das Garraumvolumen, angegeben in Litern. Power oder wattage ist die elektrische Leistung in Watt. Bei Dampfgarern können zusätzlich Angaben zur Dampfleistung oder zur Aufheizzeit stehen. Vergleichen Sie nur Werte, die dieselbe Größe beschreiben.

• Garraumvolumen: Prüfen Sie, ob das gesamte Volumen oder das nutzbare Volumen gemeint ist. Ein großer Garraum bedeutet nicht automatisch mehr Dampfleistung.
• Watt: Die Anschlussleistung sagt nichts über die Garqualität. Bei Kombigeräten können mehrere Leistungsangaben für verschiedene Betriebsarten stehen.
• Wassertank: water tank oder water container meint den Tank. Angaben zur Füllmenge helfen bei der Frage, wie oft Sie nachfüllen müssen. Geräte ohne Festwasseranschluss sind praktisch, wenn kein Anschluss vorhanden ist; mehr dazu bei Dampfgarern ohne Wasseranschluss.
• Temperatur: temperature range ist der Temperaturbereich in Grad Celsius. Nicht jedes Gerät regelt im gleichen Bereich.

Ein Dampfgarer mit Wassertank^Anzeige ist für viele Küchen die naheliegende Wahl, wenn kein Wasseranschluss geplant ist. Achten Sie auf ein Entkalkungsprogramm und auf Angaben zur Wasserhärte in der Anleitung.

Beim Zubehör wird es oft missverständlich. Perforated tray ist ein gelochter Garbehälter oder ein Dampfgarblech mit Löchern. Drip tray ist die Auffangschale für Kondensat oder Fett. Steam tray kann je nach Hersteller ein Dampfgarblech oder eine Schale für das Gargut sein. Entscheidend ist, ob das Zubehör zum jeweiligen Garraum und zu den Aufnahmen passt.

• Perforated tray: gelochter Behälter, durch den Dampf von unten an das Gargut gelangt.
• Solid tray: geschlossene Schale, häufig für Flüssigkeiten oder zum Auffangen.
• Baking tray: Backblech, meist ohne Löcher und nicht für jede Dampfgarfunktion gedacht.
• Wire rack: Rost, der Abstand zum Boden schafft.

Wer Zubehör nachkauft, sollte die genaue Gerätebezeichnung und die Garraumgröße prüfen. Ein Dampfgarer mit gelochtem Garbehälter^Anzeige ist praktisch, wenn Sie mehrere Portionen gleichzeitig garen wollen; die Lochung allein sagt aber nichts über die Dampfverteilung im Garraum.

Englische Energieetiketten verwenden Begriffe wie energy efficiency class, energy consumption per cycle und water consumption per cycle. Auf Deutsch sind das Energieeffizienzklasse, Energieverbrauch pro Zyklus und Wasserverbrauch pro Zyklus. Ob und in welcher Form ein Etikett vorliegt, hängt von der Gerätegruppe ab. Nicht jedes kleine Dampfgargerät fällt in denselben Rechtsrahmen.

Die Energieverbrauchskennzeichnung der EU legt fest, welche Geräte ein Etikett tragen und welche Angaben Pflicht sind. Für Dampfgarer bedeutet das nicht automatisch, dass ein Etikett nach demselben Muster vorliegt wie bei einem Backofen. Prüfen Sie im englischen Angebot, auf welche Geräteart sich die Werte beziehen, und lesen Sie die Fußnoten mit. Die folgenden Begriffe begegnen Ihnen dabei häufig.

Vergleichen Sie Verbrauchswerte nur bei gleicher Messmethode und gleicher Geräteart. Ein niedriger Wert im Etikett ist kein Garversprechen. Steht in einem englischen Angebot nur power, kann die Angabe zum Verbrauch pro Zyklus fehlen. Dann hilft ein Blick in das Produktdatenblatt oder in die Anleitung des Herstellers.

Für englische Angebote hilft eine feste Reihenfolge. Die folgenden Punkte ordnen die Angaben so, dass Sie Bauart, Dampftechnik, Garraum, Wasser und Zubehör getrennt prüfen können.

1. Bauart bestimmen: Tischgerät, Einbaugerät, Topfaufsatz oder Zubehör.
2. Dampfart prüfen: reiner Dampf, Dampf plus Heißluft oder Dampf plus Mikrowelle.
3. Garraumvolumen und Leistung getrennt notieren.
4. Wassertank, Wasseranschluss und Entkalkung prüfen.
5. Zubehör und Garbehälter mit der Gerätebezeichnung abgleichen.
6. Energie und Wasserverbrauch nur bei vergleichbaren Geräten gegenüberstellen.

In englischen Beschreibungen stehen für die Bauart häufig freestanding, built in, countertop oder on top of pot. Bei der Dampfart lohnt der Blick auf steam only, steam plus convection und steam plus microwave. Für den Garraum begegnen Ihnen capacity, cavity volume und usable volume. Die Leistung wird oft als power oder wattage angegeben, der Wassertank als water tank oder water reservoir. Ein fixed water connection verlangt einen anderen Aufstellungsort als ein Gerät mit Tank. Beim Zubehör helfen die Begriffe perforated tray, drip tray und steam tray, damit Sie die Lieferliste mit dem Gerät abgleichen können.

Ein Dampfgarer mit Entkalkungsprogramm^Anzeige erspart nicht die Pflege, macht sie aber planbarer. Bei Festwasseranschluss, Elektrik oder Reparaturen gilt: Installation und Eingriffe gehören in die Hände qualifizierter Fachkräfte und richten sich nach der Herstelleranleitung.